Click aici pentru informatiile legate de recunoasterea acreditarii editurii
Pentru verificarea recunoasterii CNCSIS a Editurii RISOPRINT va rugam sa accesati link-urile de mai jos ale site-ului oficial CNCSIS (pozitia 92 in lista, cod CNCSIS 178).
Edituri acreditate
Situatia curenta a editurilor recunoscute CNCSIS
MICROBIOLOGIA PRODUSELOR ALIMENTARE VOL II
MICROBIOLOGIA PRODUSELOR ALIMENTARE VOL II
SORIN APOSTU, ANCUTA M. ROTAR
Volumul 2 - numit şi microbiologie specială cuprinde prezentarea in detaliu a implicatiile pe care le au microorganismele asupra tuturor produselor alimentare, atât a celor de origine animală, cât şi a celor de origine vegetală. Sunt prezentate si implicaţiile asupra calitătii microbiologice a alimentelor determinate de catre factorii cu care acestea vin în contact (aerul, apa, ambalaje, igiena personalului şi a suprafeţelor)
Colecţia: AGRARIA
ISBN: 978-973-53-0888-9
Apariţie: 2012
Număr de pagini: 310
Format: B5
Volum: 0
Ediţia: 3
Preţ: Tiraj epuizat
Puteti actualiza numarul de exemplare cumparate din pagina cosului dvs.

Alte cărţi de SORIN APOSTU, ANCUTA M. ROTAR

Autentificare

Utilizator: Vizitator
login

Coşul de cumpărături

Conţinut coş: 0 articole
Total: 0 RON
Roprint - echipamente si tehnologie tipar si post tipar