Cartea prezinta metode ecologice de cultivare a legumelor. In legumicultura ecologica un rol deosebit de mare il are succesiunea culturilor. Aceasta indica rotatia plantelor, defineste ordinea ce trebuie respectata pentru a se putea realiza principalele obiective ale sistemului. Clasificarea dupa perioada de vegetatie ne indica timpul cat ocupa plantele legumicole terenurile, unde si la cultivarea caror specii este necesara producerea de rasaduri.