Măreşte
PRINCIPII DE BAZA IN TEHNICA CULINARA
ADRIANA PAUCEAN
Prezentarea principalelor elemente organizatorice si tehnici culinare in alimentaţia publică.
ISBN: 978-973-53-0617-5
Apariţie: 2011
Număr de pagini: 167
Format: B5
Volum: 0
Ediţia: 1
Preţ: Tiraj epuizat
Puteti actualiza numarul de exemplare cumparate din pagina cosului dvs.