Măreşte
PRINCIPII DE BAZA IN TEHNICA CULINARA
ADRIANA PǍUCEAN
Prezentarea principalelor elemente organizatorice si tehnici culinare in alimentatia publica.
Colecţia:
ISBN: 978-973-53-0617-5
Apariţie: 2011
Număr de pagini: 167
Format: B5
Volum: 1
Ediţia: 1
Preţ: Tiraj epuizat
Puteti actualiza numarul de exemplare cumparate din pagina cosului dvs.