
Măreşte
CONTROLUL SANATAŢII CARNII SI PRODUSELOR DIN CARNE – PRACTICUM
MIHAIU MARIAN coord., DAN SORIN DANIEL,JECAN CARMEN, LÄ‚PUSAN ALEXANDRA
Lucrarea se referă proceduri de inspecţia cărnii şi testare de laborator pentru carne şi produse din carne. Conţine recomandări pentru alimentaţia funcţională.
ISBN: 978-973-53-0671-7
Apariţie: 2011
Număr de pagini: 298
Format: B5
Volum: 0
Ediţia: 1
Preţ: Tiraj epuizat
Puteti actualiza numarul de exemplare cumparate din pagina cosului dvs.