Volumul este rezultatul unui work-shop organizat in cadrul Catedrei de Management din cadrul Facultatii de Stiinte Economice si Gestiunea Afacerilor. Intalnirea a fost prilejuita de incheierea Grantului nr.1360-2006, avand ca scop dezbaterea problematicii managementului exploatatiilor agricole intr-un cadru organizat si cu participarea specialistilor din agricultura si din invatamantul superior. Volumul se adreseaza in egala masura specialistilor si intreprinzatorilor din agricultura, dar si studentilor, masteranzilor si doctoranzilor in domeniul economiei agroalimentare.