
Măreşte
Utilaje in industria alimentara
Vasile Tisan
Cartea prezinta utilaje specifice carnii si panificatiei. Cartea se adreseaza studentilor si specialistilor din industria alimentara.
ISBN: 978-973-53-0084-5
Apariţie: 2009
Număr de pagini: 200
Format: 20x28,5
Volum: 1
Ediţia: 1
Preţ: Tiraj epuizat
Puteti actualiza numarul de exemplare cumparate din pagina cosului dvs.