Pentru verificarea recunoasterii CNCSIS a Editurii RISOPRINT va rugam sa accesati link-urile de mai jos ale site-ului oficial CNCSIS (pozitia 92 in lista, cod CNCSIS 178).
Site CNCSIS
Cărţile organizate pe domenii
Agricultura
Arta
Beletristica
Biologie
Carte pentru copii
Casa noastra
Chimie
Drept
Ecologie
Economie
Educatie Fizica
Farmacologie
Filologie
Filosofie
Fizica
Geodezie
Geografie
Geologie
Industrie alimentara
Informatica
Istorie
Istorie literara
Lexicologie
Management
Marketing
Matematica
Media
Medicina umana
Medicina veterinara
Memorialistica
Muzica
Pedagogie
Politica
Psihologie
Religie
Sociologie
Sport
Stiinta si tehnica
Turism
Zootehnie
Cele mai vândute cărţi
MăreşteTEHNOLOGIA CARNII SI A PRODUSELOR DIN CARNE, INDRUMATOR DE LUCRARI PRACTICE
CLAUDIU-DAN SALAGEAN, DORIN TIBULCA
Lucrarea trateaza aspecte practice privind tehnologia abatorizarii animalelor si a conservarii carnii prin frig si tehnologia de fabricatie a preparatelor din carne. Cartea se adreseaza studentilor din domeniul Ingineriei Produselor alimentare si specialistilor care lucreaza in domeniul calitatii produselor alimentare.
Colecţia:
ISBN: 978-973-53-0183-5
Apariţie: 2010
Număr de pagini: 188
Format: B5
Volum: 1
Ediţia: 1
Preţ: Tiraj epuizat
Puteti actualiza numarul de exemplare cumparate din pagina cosului dvs.
Alte cărţi de CLAUDIU-DAN SALAGEAN, DORIN TIBULCA
1
1
Autentificare
Coşul de cumpărături
Copyright © 2021 Editura Risoprint, Roprint Grup Cluj-Napoca, Str. Cernavodă Nr. 5 - 9.
Facebook
